南三陸・松島かきめし
梁\1,000円（税込）
仙台駅
東北本線
特徴＆味
器が変わっている。
お米の粒の形（詳細は、写真参照）をしているのだ。何でも宮城県産の「ひとめぼれ」を
使っており、その形を受けているというようだ。
で、中身はというと、牡蠣を煮込んだ出汁で炊いたご飯に、太めの錦糸卵が敷か
れ、青のり、福神漬けが添えられる中、真ん中に日本三大かき名産地の三陸沖で取れた牡蠣（ちょっ
と小粒）８粒ほどが中央に載っており、数は充分。
また、別の場所に長茄子の漬け物とシメジの煮物笹カマが一つ。
牡蠣の出汁でたかれたご飯は、いい感じで味が出ており、小粒の牡蠣もしっかり味
とコクが残ったいい味わいを出している。笹カマは（肉厚の一見はんぺん風なのだ
が、）中が大変柔らかく感動。長茄子の漬け物もうまい！！
かえすがえす残念なのは、牡蠣の粒が大変小さいこと。もう少し大きければと悔や
まれる。
おいしかったです！！ごちそうさまでした！！！(2004年11月)
製造：鰍ｱばやし
022-293-1661
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内容
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