明石名物ひっぱりだこ飯
梁\980円(税込)
新神戸駅 三宮駅 西明石駅
山陽新幹線 東海道本線 山陽本線
特徴&味
いやいや〜蛸壺ですよ、「たこつぼ」。しかも陶器製!
ずしりと重いよ〜食べ終わった後、使い道ないよ〜
(実は、カフェオレボウルに使ってみたのですが、7分目飲んだところでおなかたぷたぷ)
平成10年の「明石海峡大橋開通記念」とあって、明石=「たこ」で日本に知られるところから来たのだろうが、
さすがにただの箱弁にしたのでは、発想が単純。現在まで生き残れなかったであろう!そこで「たこ」と切っても
切れない蛸壺の登場。本物の蛸壺は、昔は確かに陶器製だが、現在は、プラスティック製なのだそうで、伝統
を踏まえ、陶器で作ってしまうところがえらい!
中身は、もちろん「たこ」!それに、瀬戸内海で取れるうまい穴子が入っている。たこの煮汁で炊いた炊き込み
ご飯に硬くもなくやわらかすぎずの「たこ」、やわらかい穴子、ごぼう、しいたけ、にんじん、錦糸卵、菜の花と
彩りもOk
インパクト十分の駅弁でした。味はもちろんうまい!!ご馳走様でした。(2005年12月)
製造:樺W路屋
078-431-1682
概観
器
内容
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