かに三種味くらべ弁当
梁\1000円(税込)
札幌駅
函館本線


特徴&味
「北海道札幌新名物!」と銘打っているカニのお弁当
北海道といえば、海の幸が一番に浮かんでくるわけだが、単品ものか、異種組み合わせかというところまでが 通常の発想。ところが、これは、カニ3種組み合わせ(たらば、毛がに、ずわい)というところが 「北海道札幌新名物」の所以か?
ありそうでなかった(いや、すでに他にもあるのかもしれないが…)のは、種類の違うカニ身の加工の手間と何 より仕入れ単価が高い!ということにつきるので、売れなかったときのリスクも大きいと推察。
カニが安くて珍しくない道内では、あまり売れないのだろうなぁ。
カニをたべなれない身にとっては、ずわいと思われる足の身以外はご飯の上に景気良くのせられたほぐし身が 「毛」なのか「たらば」なのか見分けがつきません
もちろん味に文句なく、カニの量もたっぷりで、佃煮と漬物しかついていないけどそれで十分に満足
うまかったです。ご馳走様でした。(2005年12月)

製造等:且D幌駅立売商会
011-721-6101

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