yakisaba旨寿し
梁\950円（税込）
八戸駅
東北本線
特徴＆味
最近ちょっとマイブーム（表現が古っ！）の鯖系で、世間一般でもブーム（？）の焼き鯖寿司。の割には「yakisaba
旨寿し」と鯖を強調するネーミングとは言いがたい。しかし、箱の写真では、「舎利の厚みよりも厚切りの焼き鯖」
に目が行き、「表面の焦げ具合もベスト」のような感じで、食欲をそそる。
しかし、蓋を開けると…、鯖と舎利の「厚み」が逆転して、全然ちゃうやん！！（詐欺だよ、これじゃ）
そういえば、ここの駅弁で以前食べた小唄寿司は、（写真では）「笹の上に舎利が載っている」はずなのに、何と
「笹の絵の入ったビニール」の上に舎利が載っていたっけ。（またかよ！）
今回の鯖寿司は、ちゃんと（本物の）笹の上に寿しが載っていたが…（でも、よく考えれば、鯖と舎利の厚みの方が
消費者にとっては重大問題だ！）
しかし、旨い。確かに旨い。鯖の焼き具合は、ちょっとアマイが、舎利の鯖に接する面には、「ねぎ味噌」が塗られ、
（きっと）鯖の臭みを除いているし、何より鯖の〆具合が絶妙だ！！！
棒寿し状態で入っているので、自分で切り分ける必要があるが、ナイフではなく、小唄寿司のプラバチが入っているのは
ご愛嬌。食べ応えあり！！ごちそうさまでした！(2004年11月)
製造：吉田屋
0178-27-4554
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内容
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